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Suppe

Kartoffel-Apfelsuppe mit Honig

Kontakt

Imkerei
Sebastian-Alexander Petrasek
An der Windflöte 11b
33659 Bielefeld

+49 (0)15678 360055

info@honigblase.de

News auf Instagram

🐝 Honigbewertung 2025 – Silber! 🥈🍯 Mei 🐝 Honigbewertung 2025 – Silber! 🥈🍯

Mein Frühtracht-Honig (kandiert) sowie mein Sommertracht-Honig (flüssig) wurde auch dieses Jahr wieder zu den besten Honigen in Bielefeld gekürt! 🌼

📊 Bewertung der Sommertracht:
Aufmachung 10(10) | Sauberkeit 25(25) | Zustand 20(20) | Geruch 5(5) | Geschmack 5(5) | Wassergehalt 20(25)
➡️ Gesamt: 85 Punkte – Silber ✨

Sauber & honigtypisch im Geschmack – mit 16,3 % Wassergehalt perfekt ausgereift.

Danke an alle, die meine Imkerei unterstützen! 💛🐝
#Honigbewertung #Imkerei #Bielefeld #Frühtracht #Sommertracht #Silber #EchterDeutscherHonig #RegionalerHonig #Imkerliebe
✨ Neues Imker-Experiment ✨ In den nächsten Wo ✨ Neues Imker-Experiment ✨
In den nächsten Wochen werde ich auf mehreren meiner Völker ein Propolisnetz ausprobieren 🐝🍯.
Ich bin gespannt, wie sich die Bienen damit verhalten und welche Erfahrungen ich sammeln kann.

👉 Habt ihr schon mal mit Propolisnetzen gearbeitet?
Schreibt mir gerne eure Tipps und Eindrücke in die Kommentare!

#Imkerei #Bienenliebe #Propolis #Imkerleben #Bienen
🐝 Heute durfte ich einen spannenden Einblick in 🐝 Heute durfte ich einen spannenden Einblick in die Arbeit des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes (CVUA) in OWL gewinnen.

Als Bienensachverständiger (BSV) führe ich u. a. die Entnahme von Futterkranzproben durch, die hier im Labor untersucht werden. Aber das ist nur ein kleiner Teil der Arbeit im CVUA:
🔬 Pollenanalysen geben Aufschluss über die Herkunft des Honigs
🌸 Sortenbestimmungen zeigen, welche Blüten unsere Bienen angeflogen haben
🍯 Untersuchungen auf Honigverfälschungen sichern die Qualität und Echtheit unseres Honigs

Es ist beeindruckend zu sehen, mit welcher Präzision und Sorgfalt die Expert:innen des CVUA arbeiten – ein wichtiger Beitrag für die Gesundheit der Bienen, Lebensmittelsicherheit und den Schutz unserer Bienenprodukte.

Ein großes Dankeschön an das Team des CVUA für die spannenden Einblicke! 🙌🐝

#Bienen #Honig #Bienensachverständiger #Imkerei #CVUA #Futterkranzprobe #Honigqualität #Lebensmittelsicherheit
Im Spätsommer findet bei mir traditionell das Abf Im Spätsommer findet bei mir traditionell das Abfüllen von meinem Honig für die jährliche Honigbewertung des Deutschen Imkerbundes statt. Auch in diesem Jahr bin ich wieder mit dabei und reiche meine Frühtracht sowie die flüssige Sommertracht ein. Mit großer Vorfreude blicke ich auf die Auswertung, die Anfang Oktober erwartet wird – ein spannender Moment, der jedes Mal aufs Neue zeigt, wie viel Leidenschaft und Sorgfalt im Imkern steckt.
🍯 Honigliebe im Spätsommer – 4 Gläser, nur 🍯 Honigliebe im Spätsommer – 4 Gläser, nur 3 bezahlen! 🌿

Ich habe mir für euch etwas Besonderes überlegt:
Ab sofort bekommt ihr 4 Gläser à 500g feinen Lindenhonig mit Sommertracht für nur 21 € – das heißt, ein Glas gibt’s geschenkt! 🐝💛

Der Honig stammt aus meiner kleinen Hobbyimkerei in Bielefeld – regional, naturbelassen und mit viel Liebe von meinen Bienen gesammelt und von mir schonend geerntet. 🌼

📍Nur solange der Vorrat reicht – schreibt mir gern bei Interesse, kommt direkt vorbei oder sichert euch das Angebot in meinen Webshop!

#honigvomimker #lindenhonig #sommertracht #honigliebe #imkerei #regionalergenuss #bielefeld #bienenliebe #aktion #sonderpreis
Heute wird die Sommertracht geschleudert! 🍯☀️
Vielen Dank für die Unterstützung durch meinen Schatz, @curlymarie24. Der Duft von frischem Honig liegt in der Luft – ein echtes Highlight im Bienenjahr. Die Bienen haben großartige Arbeit geleistet! 🐝💛

#Sommertracht #Honigernte #Imkerei #Bienenliebe #RegionalerHonig #Naturpur
Heute habe ich erfolgreich meine Prüfung zum Bien Heute habe ich erfolgreich meine Prüfung zum Bienensachverständigen für Nordrhein-Westfalen abgelegt! 🐝✅

Ein spannender Schritt liegt hinter mir – und ich freue mich jetzt auf die kommenden Aufgaben, Herausforderungen und Möglichkeiten, Imker*innen fachlich zu unterstützen, Beprobungen durchzuführen  und zur Gesunderhaltung unserer Bienen beizutragen. 🌼🍯

Danke an alle, die mich auf dem Weg begleitet haben! 💛
#Bienensachverständiger #Imkerei #Bienenliebe #NRW #Bienenretter #SachverstandMitStachel
Ausgerechnet am bisher heißesten Tag des Jahres m Ausgerechnet am bisher heißesten Tag des Jahres mit 38 °C kommen unsere knapp 10 Tonnen Futtersirup-Lieferung für den Winter an.
Mit vereinten Kräften wie  unter anderem @die.kleine.meerbruch.imkerei, @oldentruper.honig  und @dornberger_honig  haben wir dann das Winterfutter für unsere Bienen in IBCs und Kanister umgefüllt. Außerdem habe ich noch ein paar neue DIB-Gläser für die Sommertracht benötigt. Vielen Dank an @bienefelder_stadthonig, der uns diese Lieferung auch in diesem Jahr wieder organisiert und ermöglicht hat!
Als Imker vermehre ich auch meine eigenen Carnica- Als Imker vermehre ich auch meine eigenen Carnica-Königinnen. Der Zuchtstoff stammt aus der vereinseigenen, bewährten Zuchtlinie, wodurch ich auf eine leistungsstarke und sanftmütige Genetik zurückgreifen kann. In diesem Jahr sind die Königinnen standbegattet, was eine natürliche Paarung mit Drohnen aus der Umgebung ermöglicht. So kombiniere ich gezielte Zuchtarbeit mit regional angepasster Bienenhaltung.
Im kommenden Jahr ist wieder einen Inselbegattung geplant.
Eigentlich war heute Nachmittag etwas anderes gepl Eigentlich war heute Nachmittag etwas anderes geplant. Dieser Bienenschwarm hat aber ein neues zu Hause gesucht. Da konnte ich nicht Nein sagen.
Die Bienen haben in diesem Jahr einen wunderbaren, Die Bienen haben in diesem Jahr einen wunderbaren, cremigen Rapshonig produziert. Dieser ist ab sofort wieder im Onlineshop, an der Haustür und in meinen SB-Honigkisten erhältlich.
Endlich ist es soweit - die Bienen waren sehr flei Endlich ist es soweit - die Bienen waren sehr fleißig und haben bei guten Wetterbedingungen den ersten Honig im Jahr eingetragen. Wir habe die Frühtracht nun geerntet, entdeckelt, geschleudert und nun darf der Honig noch ein paar Tage ruhen und kristallisieren bis wir ihn cremig gerührt in DIB-Gläsern abfüllen werden.
Hoch hinaus ging es für mich, um diesen Schwarm v Hoch hinaus ging es für mich, um diesen Schwarm vom Ast zu schütteln und dem Volk ein neues Zuhause zu geben. Die Melder haben mir freundlicher Weise eine lange Leiter zur Verfügung gestellt und mich unterstützt. Auch für eine Stärkung wurde gesorgt. Vielen Dank dafür!
Im Frühling, wenn die gelben Rapsfelder in voller Im Frühling, wenn die gelben Rapsfelder in voller Blüte stehen und die Luft nach süßem Nektar duftet, mache ich mich mit meinen Bienenstöcken auf den Weg. Der leuchtende Raps lockt unzählige Bienen an, die emsig von Blüte zu Blüte fliegen. Für mich ist diese Zeit besonders: Die Bienen sammeln fleißig Nektar, aus dem ein heller, milder Rapshonig entsteht – einer der ersten Honige des Jahres. Inmitten des summenden Feldes beginnt die neue Saison. Für die Bienen beginnt nun auch die Zeit der Vermehrung. Es wird fleißig Drohnenbau betrieben.
Die Natur erwacht und meine Bienen sammeln die Frühtracht in Bielefeld. Bald gibt es wieder leckeren Honig aus Bielefeld
BSV Ausbildung - Tag 2 Heute geht es auf Haus Düs BSV Ausbildung - Tag 2
Heute geht es auf Haus Düsse weiter..
Heute hat der erste Tag meiner Ausbildung zum Bien Heute hat der erste Tag meiner Ausbildung zum Bienensachverständigen stattgefunden. Mit über 30 Kolleg:innen aus NRW werden wir in den nächsten Monaten viel Neues lernen, um dann als Bienensachverständige in unserem Kreisimkerverein neben der Entnahme von Futterkranzproben und Unterstützung des Veterinär auch beratend für die Imker:innen zur Verfügung zu stehen.
Die Temperaturen steigen langsam und das macht mei Die Temperaturen steigen langsam und das macht meine Bienen neugierig. Futterreserven sind noch ausreichend vorhanden, tote Bienen werden aus dem Stock getragen und der erste Pollen für die Aufzucht der frischen Brut wird eingetragen.
Bevor die Rapsfelder rund um Bielefeld wieder blü Bevor die Rapsfelder rund um Bielefeld wieder blühen, habe ich die Honigräume für dieses Jahr vorbereitet. Neben ausgebauten Honigrähmchen aus dem vergangenen Jahr habe ich auch neue Mittelwände eingelötet.
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